Pondelok, 23. júla 2018, meniny má Olga, zajtra Vladimír.
Viete čo dnes variť?
20
príprava
minút
Frankfurtská polievka
Vynikajúca desiatová polievka, ktorú môžete podávať aj ako samostatné jedlo.1 lyžica bravčovej masti, 5 ks zemiakov, jedna stredne veľká cibuľa, 2 lyžice hladkej múky, 1 lyžica mletej sladkej papriky, 100g párok, 3 strúčiky cesnaku, čierne korenie70
príprava
minút
Bavorská polievka
Výborná polievka z bravčového mäsa a čerstvých šampiňónov, vhodná aj ako desiatová polievka či hlavný chod. 800 g bravčové údené mäso, bobkový list, 150 g čerstvé šampiňóny, 200 g miešaná zelenina, 1 cibuľa, 20 g sušené huby, 300 g zemiaky, mäsový vývar, široké rezance, soľ, mleté čierne korenie, celé korenie, petržlenová vňať40
príprava
minút
Tekvicová polievka
Nenáročná a chutná polievka zo žltej tekvice. 1 kg žltá tekvica, 200g zemiaky, 2 mrkvy, 50 g maslo, 2 cibule, 3 PL oleja, 3 PL posekanej bazalky, 1 liter slepačieho vývaru, soľ, čerstvé mleté čierne korenie, 200 ml smotana na varenie, 1 PL oleja (olivový alebo tekvicový), tekvicové semienka15
príprava
minút
Cesnaková krémová polievka
Obľúbená cesnaková polievka, nenáročná na prípravu. 6 zemiakov, 8-10 strúčikov cesnaku, 1 slepačí bujón, vegeta, soľ, korenie, chlieb30
príprava
minút
Gazpacho
Čerstvá a osviežujúca polievka z paradajok.3 čerstvé paradajky, 1 paprika, 2 dcl lúpaných paradajok bez dužiny, 1 strúčik cesnaku, soľ, čierne korenie, 1 citrón, olivový olej50
príprava
minút
Paradajková polievka s kapustou
Polievka z paradajkového pretlaku a čínskej kapusty.200 g čínska kapusta, 200 g zemiaky, 50 g múka, 50 g cibuľa, 100 g paradajkový pretlak, 50 g citrón, 4-5 PL olej, bobkový list, rasca, cesnak, soľ, korenie, cukor50
príprava
minút
Brokolicová polievka
Lahodná a krémová brokolicová polievka.brokolica, zemiaky, smotana na varenie, cibuľa, olej, korenie, červená paprika, vegeta, soľ, muškátový orech, lyžica múky30
príprava
minút
Cibuľačka
Cibuľačka nenáročná na prípravu. 200 g cibuľa, 20 g masť, 1,25 l voda, 1 bujónová kocka, 40 g nastrúhaný syr, zväzok pažítky, mleté čierne korenie, soľ, na kocky pokrájaný opečený chlieb60
príprava
minút
Fazuľová polievka s klobásou
Výborná a sýta fazuľová desiatová polievka.250 g fazule (necháme cez noc napučať), 1-2 lyžice hladkej múky, 2 lyžice oleja, 1 cibuľu, 3 strúčiky cesnaku, 3-4 PL paradajkového pretlaku, 1 údená klobása, 1/2 pochúťkovej smotany, mletá paprika, soľ, vegeta, majorán, maslo na zjemnenie, 100 g širokých rezancov50
príprava
minút